أظهرت دراسة جديدة أن البروكلى يمكن أن يساعد فى مكافحة مشاكل المعدة والأمعاء. وذكرت الدراسة التى نشرتها مجلة "توب سانتيه" فى عددها الأخير أن الألياف التى استخلصت من البروكلى كانت مفيدة جدًا فى مكافحة البكتيريا خلال مسارها باتجاه غزو الخلايا فى الأمعاء.
وأوضحت المجلة الأكثر انتشارًا فى أوروبا أن هذا البحث أظهر أنه بإمكان المكونات الغذائية المختلفة أن يكون لها تأثيرات قوية على حركة البكتيريا فى الأمعاء.
وأضافت أن الفوائد الصحية العامة للبروكلى معروفة كونها غنية بالفيتامينات والمواد المعدنية لكن حتى الآن لم يتوصل العلماء إلى كيفية تعزيز البروكلى للدفاع الطبيعى للجسم ضد الإصابة بالتهاب الأمعاء.
وقد رجحت الدراسة أن يكون للعامل النفسى تأثير كبير على المرضى المصابين بالتهاب الأمعاء، حينما يتم حثهم على تناول الأطعمة الصحية والحد من الأطعمة المصنعة.
المصدر: موقع اليوم السابع
